Proiectul „Miercurea Brașovenilor”, lansat la începutul lunii octombrie de Breasla Cârciumarilor Brașoveni, se extinde cu încă 28 de restaurante, cafenele și localuri din Brașov și Sânpetru. Inițiativa oferă, în fiecare miercuri până la 16 decembrie, reduceri pentru localnici în unitățile participante, în general de 15% la mâncare și băutură.
Printre noile nume anunțate se află Old Jack Burger House, Mama Pasta, DaVinci, Bistro Weiss, Căltițe de Acasă, Woof Street Caffe, Street Cafe, Captain Bean Coffee & Bar, Delicious Raw, HOPAA, KIFLA, OLA KAFE, MOODY, La Gustări, Am Rosenanger, Keys Coffee & Lounge, CH9 Specialty Coffee, Dracula, La Casa de Turtă Dulce, Cucinino, Juicy Crab Brașov, Stil Caffe, Rose Beans Focacceria & Specialty Coffee, Mămăliguță, Sushi Han, Terroirs Boutique du Vin, Sandwich la Juma de Kil și Buffalo Eat Bartolomeu.
Unele dintre aceste branduri intră în program cu toate locațiile pe care le au în Brașov și Sânpetru, în timp ce altele participă cu puncte precise din Centrul Istoric sau din alte cartiere. Breasla Cârciumarilor Brașoveni anunță că lista continuă să crească și recomandă clienților să verifice în fiecare miercuri localurile înscrise și condițiile concrete ale reducerilor.
Campania a debutat pe 7 octombrie cu 25 de locații. Potrivit Radio România Brașov FM, ideea proiectului a pornit de la dorința operatorilor HoReCa de a-i readuce pe localnici în restaurantele și cafenelele din oraș, într-un context în care Centrul Istoric este frecvent foarte aglomerat de turiști. Reprezentanții Breslei au explicat că miercurea a fost aleasă ca zi potrivită pentru o astfel de inițiativă.
Membru în Breasla Cârciumarilor, Dorian Lungu:
Breasla Cârciumarilor brașoveni a analizat puțin ceea ce s-a întâmplat în ultimii ani în segmentul acesta pe HoReCa și dat fiind faptul că Brașovul este un oraș turistic, e clar că localnicii de multe ori au un pic de suferit din cauza aglomerației turiștilor, ceea ce nu e neapărat un lucru rău pentru oraș. Am ajuns astfel la concluzia că o zi, de exemplu, de miercuri, ar fi potrivită să reluăm cumva firul ăsta și să vină din nou brașovenii în oraș, să vină în centru, pentru că majoritatea locațiilor sunt în centru dar nu neapărat, să vină să stea din nou alături de preparatele brașovene, restaurantele brașovene, cafenele, de ciocolaterii, de tot ceea ce înseamnă HoReCa.
În majoritatea localurilor participante, reducerea este de 15% și se aplică întregului meniu de mâncare și băutură. În cazul brutăriilor, patiseriilor, ciocolateriilor sau altor unități cu profil specific, oferta poate viza doar anumite produse. Reducerea se acordă pentru consumul în locație și nu se aplică comenzilor cu livrare, potrivit informațiilor publicate la lansarea proiectului.
📌 Context
„Miercurea Brașovenilor” se desfășoară în fiecare miercuri până la 16 decembrie 2026 și este destinat locuitorilor din municipiul și județul Brașov. Radio România Brașov FM a relatat că organizatorii nu intenționează să transforme verificarea domiciliului într-o procedură rigidă, iar invitații veniți împreună cu localnicii pot beneficia, în anumite situații, de același tratament.
Extinderea anunțată acum arată că inițiativa depășește nucleul inițial de 25 de localuri și se mută și în afara Centrului Istoric, inclusiv spre Bartolomeu, Astra și Sânpetru. Lista poate continua să se modifice de la o săptămână la alta, în funcție de localurile care aderă la proiect.
