O companie brașoveană a transformat ciorba gătită după rețetele familiei într-un produs industrial care ajunge acum în restaurante, magazine și la clienții din întreaga țară. CarmOlimp, afacerea familiei Șoneriu, pregătește în fabrica de la Ucea de Jos mai multe sortimente de ciorbă ambalată la pungă, iar cererea a determinat extinderea livrărilor până în București și pe litoral.
Produsele sunt gătite și apoi pasteurizate, pentru ca gustul și prospețimea să fie păstrate mai mult timp. „Avem o rețetă de ciorbă de burtă extrem de clasică. Toate rețetele sunt autentice familiei mele”, a declarat Valentin Șoneriu, administratorul companiei brașovene. Fabrica produce, printre altele, ciorbă de burtă, supă cu găluște, tocănițe și alte preparate tradiționale, care sunt încălzite înainte de servire, scrie Observator.
Ciorba gata făcută nu mai este destinată doar restaurantelor. Produsele sunt comercializate și prin platformele de livrare, supermarketuri sau magazine online, în ambalaje pentru familii. Unele restaurante vând chiar „oala de ciorbă” la găleată: un recipient de aproximativ 2,4 kilograme costă de la 100 de lei, în funcție de sortiment și de comerciant.
Cererea pentru mâncarea gata de consum este în creștere. Ciorba de perișoare de pui la recipient de doi litri a înregistrat în luna mai vânzări cu 15% mai mari decât în aprilie, potrivit reprezentantului unui supermarket online. Acesta susține că unul din doi clienți cumpără produse din categoria preparatelor gata de consum.
CIORBE LA PUNGĂ
/4KG fără TVA | 400g cu TVA 11% – informativ
Ambalaje disponibile: /4KG, /2KG și /1KG. Pe postare este afișat prețul pentru /4KG, cu porția informativă de 400g.
Produs | /4KG | 400g TVA
Ciorbă de burtă | 66,3 lei | 7,36 lei
Ciorbă de văcuță | 80,3 lei | 8,91 lei
Ciorbă de pui à la grec | 59,5 lei | 6,60 lei
Ciorbă de perișoare cu smântână | 59,5 lei | 6,60 lei
Ciorbă de perișoare fără smântână | 49,2 lei | 5,46 lei
Ciorbă de fasole cu afumătură | 46,7 lei | 5,18 lei
Ciorbă de fasole post | 38,5 lei | 4,27 lei
Ciorbă de legume post | 36,4 lei | 4,04 lei
Ciorbă de cartofi cu afumătură | 49,2 lei | 5,46 lei
Ciorbă de cartofi post | 38,5 lei | 4,27 lei
Ofertă valabilă 01.05.2026 – 31.05.2026 | Prețuri EXW | Livrare +100 RON / punct descărcare
GRAMAJ FIX – 1/2
Preț ambalaj fără TVA
Produse la gramaj fix / bucată. Acestea nu intră în coloanele /2KG și /1KG.
Produs | Preț
Sarmale 1 kg caserolă | 37,5 lei
Sarmale cu ciuperci post 1 kg caserolă | 32,1 lei
Ardei umplut 1 kg | 17,4 lei
Spaghete cu pui și sos roșu 0,5 kg | 8,6 lei
Spaghete Carbonara 0,5 kg | 12,3 lei
Spaghete cu legume 0,5 kg post | 8,0 lei
Penne cu sos alb și pui 0,5 kg | 9,6 lei
Salată de boeuf cu pui 250 g | 9,1 lei
Ofertă valabilă 01.05.2026 – 31.05.2026 (prețurile sunt orientative, se pot modifica. Pentru actualizare verificați pagina Carmolimp)
