Last Updated on aprilie 21, 2025 
Dr. Cezar, medic cardiolog, a încercat vestita ciocolata Dubai cu kataif și umplutură de fistic și susține că „nu a putut să o mânânce”, deoarece era extrem de dulce. „Îmi dau seama că are succes, pentru că lumea e obișnuită cu acest nivel de dulce”, susține medicul pasionat de nutriție.
Ciocolata Dubai, o combinație de ciocolată fină cu umplutură crocantă de kataif și fistic, a cucerit internetul, însă dr. Cezar a mărturisit că a fost „uimit” cât de dulce poate fi.
„A fost la modă ciocolata Dubai, am vrut să văd cum este. Am cumpărat, am gustat și am aruncat-o nu am putut să o mănânc. Cât de dulce e, îmi crăpa capul. Dar îmi dau seama că are succes, pentru că lumea e obișnuită cu acest nivel de dulce. Mă duc pe la o cofetărie din asta, nu pot să mănânc absolut nimic. Sunt exagerat de dulci. De ce? Pentru că societatea s-a adaptat la dulce și lumea asta se cumpără”, susține dr. Cezar, într-o postare pe pagina sa de Facebook, conform Adevarul.
Potrivit medicului, lumea s-a obișnuit să consume zahăr și să fie dependent de el, deoarece acesta se găsește în mezeluri, în carne procesată, în pâine.
„De ce? Pentru că lumea asta cere: că e gustos, că e bun. Că dacă nu pui, deja gustul se modifică și nu mai place . Și e un cerc vicios, nu e neapărat cineva vinovat”, explică dr. Cezar.
Dr. Cezar: Cine vrea să se otrăvească singur?
În opinia specialiastului, „salvarea vine doar de la individ, care trebuie să facă alegeri conștiente și nu pe bază de instincte primare, animalice”.
„Este spiritul, care este conștient, și animăluțul, care nu poate, care e dependent. Cine duce mâna aia către la raft, cine duce mâna la gura? Ăla care vrea să fie sănătos, conștient, care înțelege? Sau o entitate supusă unor influențe, care nu sunt ale sale. Cine vrea să se otrăvească singur?”, întreabă dr. Cezar.
A apărut „de nicăieri” și acum e peste tot: Ciocolata Dubai a cucerit lumea, dar ne lasă fără fistic
Din cauza acestei nebunii, preţul sâmburilor de fistic a crescut de la 7,65 dolari pe kilogram în urmă cu un an la 10,30 dolari pe kilogram în prezent, a declarat Giles Hacking de la comerciantul de nuci CG Hacking. „Lumea fisticului este practic epuizată în acest moment”, spune el.
Ciocolata nu este ieftină. În Regatul Unit, ciocolata „Dubai” de la Lindt costă 10 lire sterline pentru 145 de grame, mai mult decât dublul celorlalte tablete. Dar consumatorii sunt atât de entuziaşti, încât unele magazine limitează numărul de batoane pe care le poate cumpăra fiecare client, în timp ce Lindt şi supermarketul britanic Wm Morrison au lansat ouă de Paşte cu cremă de fistic, arată Financial Times.
Stocurile de fistic erau deja în scădere după o recoltă dezamăgitoare anul trecut în SUA, principalul exportator al acestei nuci. Dar pe de altă parte, recolta din SUA a fost de o calitate mai bună decât de obicei, lăsând mai puţini sâmburi ieftini, fără coajă, care sunt în general vânduţi ca ingrediente pentru ciocolată şi alte alimente, a explicat Hacking. „Nu a existat prea multă ofertă, aşa că atunci când mai apare şi ciocolata Dubai şi (ciocolatierii) cumpără toţi sâmburii pe care pun mâna, restul lumii rămâne fără”, a spus Hacking, potrivit spotmedia.ro.
