Brasov: Festivalul Oierilor la Tohanu Nou, cel a Branzei si Pastramei la Bran

În perioada 26-28 septembrie 2014 va avea loc Festivalul Oierilor, care a ajuns la ediția a VI-a. Evenimentul se va desfășura în Tohanul Nou – Zona Tabăra. Tot în acest weekend, în zilele de 27-28 septembrie, la Bran, pe Platoul „Inima Reginei”, va avea loc „Festivalul Brânzei şi Pastramei” organizat în cadrul sărbătorii tradiţionale  „Răvășitul Oilor”, ajunse la cea de-a 46-a ediţie.

Ambele evenimente marchează momentul coborârii oilor de la munte, pentru a fi „răvăşite” astfel încât fiecare proprietar să-şi primească în gospodărie animalele date spre „vărat” şi implicit şi produsele de brânză şi urdă „tocmite”  cu administratorii de stână. (sursa: bzb.ro)

Şi la Tohanul Noua, şi la Bran, pe lângă expoziţii de animale (atât de ovine, cabaline, cât şi de câini ciobăneşti), concursuri privind abilităţile oieritului montan şi transhumantei, vor avea loc expoziţii gastronomice cu vânzare şi concerte în aer liber.